Бешан или Пастер?

Утерянная глава истории биологии

Этель Дуглас Хьюм

Первое изд. в 1923 г.

Этель Дуглас Хьюм

ОГЛАВЛЕНИЕ

 
 
  ВВЕДЕНИЕ
I    Антуан Бешан
   
  ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
  ЗАГАДКА БРОЖЕНИЯ
II    Путаница теорий
III    Записки Пастера 1857 года
IV    Сигнальный эксперимент Бешана
V    Претензии и противоречия
VI    Растворимый фермент
VII    Конкурирующие теории и ученые
   
  ЧАСТЬ ВТОРАЯ
  МИКРОЗИМЫ
VIII    "Маленькие тельца"
IX    Болезни шелкопрядов
X    Лабораторные эксперименты
XI    Природные эксперименты
XII    Неудавшийся плагиат
XIII    Микрозимы в целом
XIV    Современные доказательства правоты Бешана
   
  ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ
  КУЛЬТ МИКРОБА
XV   
Истоки "профилактической медицины"
XVI    Международный медицинский конгресс и некоторые фиаско Пастера
XVII    Гидрофобия
XVIII    Несколько примеров культа в теории и на практике
XIX    Некоторые уроки Первой мировой войны и как они отразились на Второй мировой войне
XX    Надпись на стене
   
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ
XXI    Пастер и Бешан